坚持诚信经营 赢得居民好口碑
稿件来源：银川日报
发布时间： 2025-08-22
每到早晨8点，金凤区长城中路街道金宇名庭社区的“伊为乐盐池羊肉”店前就热闹了起来。居民推着小推车等在门口：“虎林家的羊肉，我从来不用挑，块块都好。”居民口中的“虎林”是羊肉店店主。这家不到30平方米的小店，靠着口口相传的好口碑，成为周边居民心中的“放心肉柜”。
每天凌晨三四点，当城市还在沉睡，虎林已经驱车前往屠宰场。他要亲自挑选当天现宰的牛羊。虎林严格把控货源，精选本地或优质产地的牛羊，确保肉质鲜嫩、无注水、无添加。“肉好不好，顾客一吃就知道，绝不能糊弄人。”朴实的话语道出了他的生意经。
这种坚持换来的是顾客的绝对信任。居民王先生记得，有次家里宴客买了10斤羊肉，虎林发现其中一块筋膜较多，主动换了块更好的。“这样的店家，让人怎能不放心？”店内所有肉品都明码标价，价格公道。虎林坚持薄利多销，从不抬价，老顾客买肉还常抹零头赠送配料。“该赚的赚，不该赚的一分不多要。”虎林说。就因为实在，不少居民成了回头客，还有人特意从远处赶来买。
在“伊为乐盐池羊肉”店内，地面、操作台始终擦得干干净净，刀具案板每天消毒，食材分开放。虎林对顾客也特别热情：根据需求推荐肉的部位、免费切块剁馅，还帮老人把肉送上门。“在这儿买肉省心，老板实在，待咱像自家人。”一位居民说。
在竞争激烈的生鲜市场，虎林经营的羊肉店靠多年的坚持证明：诚信不在嘴上，而在每斤肉的品质里、每笔交易的透明里、每次服务的细节里。就像他说的：“生意再小，也得对得起良心。”（记者 刘旭卓）
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